Re: Frühstück - Müslirezept o.ä?

von: kiechle

Re: Frühstück - Müslirezept o.ä? - 31.10.05 20:54

Hallo,
ich finde, ein Müsli (Haferflocken ect., Milchpulver, Nüsse, Trockenobst oder wenn erhältlich frische Früchte) sind ein schnelles praktisches Frühstück unterwegs.
Außereuropäisch gibts aber manchmal nichts, das sich Brot nennen darf.
Wir haben dehalb jetzt immer ein bischen Mehl und Trockenhefe dabei und dann gibts frische "Semmeln".
In einem Plastikbeutel Mehl + Salz + Trockenhefe mit etwas Wasser mischen, kneten (im Plastikbeutel, dann gibst keine Teigfinger) und in die Sonne legen und gehen lassen. Nochmal kneten und gehenlassen. Dann mit einem Löffel Teig abstechen und in der Pfanne langsam braten.
Zur Abwechslung auch mal Rosinen oder andere Trockenfrüchte unterkneten. Geht ganz schnell und ist eine nette Abwechslung.
Maria