Da Du mich ja auch Persönlich gefragt hat, gebe ich mein bisschen Senf dazu.
Die Open Pro halte ich für eine sehr gute Felge, meine aber das sie als Rennfelge schmaler als 15mm Maulweite ist. Müsste ich jetzt genauer nachschauen.
An diesem Rad (inzwischen etwas umgebaut, habe ich im HR eine nicht mehr erhältliche Mavic T 217 verbaut. Vorne ich eine Rigida Sphinx (she ich aber bei Rigida auch nicht mehr) verbaut. Sie hat auch 17mm Maulweite und ist der Mavic vom Profil sehr ähnlich. Sie ist auf den Bildern auch im VR zu sehen. Ich habe sie leider nur einfach geöst bekommen. Viellicht sind ja noch Reste im Handel zu finden.
Mit den richtigen Belägen sollte aber auch eine V-Bremse die Felge nicht zu sehr abnutzen. Gute Erfahrung habe ich mit den Campabelägen in deren Bremse gemacht (An dem Rad sind jetzt Veloce V-Bremsen). Die Beläge sind nicht zu weich (Druckpunkt) und bei allen Wetterverhältnissen ausreichend.
Ich bin sonst ein freund der lachsfarbenen Kool-Stop, die sind aber sehr weich, was bei Mini-V-Bremsen ungünstig sein kann.

Gruß
Thomas