Hej,
Sheldon Brown hat das große Ganze mal schön erklärt, klick mal hier. Ich finde es ganz angenehm "viel" Platz zu haben, ist aber sicher individuell die Sache mit der Überstandshöhe. Mit der Buchmethode habe ich mich auch vermessen, allerdings dreimal und dann den Mittelwert bebildet.
Als Anhaltspunkt für meinen Radaufbau fand ich totalbike (engl.) ganz hilfreich, da kannst Du Dir ausgehend von der eingebenden Beininnenlänge die Rahmengröße errechnen.
Gruß,
Sebastian