von: grenzenlos
Re: Richtige Ernährung unterwegs - 28.06.17 05:02
In Antwort auf: Toxxi
In Antwort auf: paschukanis
Wenn ich mal nicht an Frankreich denke, wo wirkliche jede Bäckerei überläuft vor Leckereien, sondern sagen wir mal Albanien, dann würde ich nur extrem ungern abgeschnitten sein von der Möglichkeit das köstliche Gemüse zu essen das auf dem Markt verkauft wird, und gezwungen sein den eher hässlichen convenience food zu konsumieren.
Warst du schon mal in Albanien und schreibst aus Erfahrung?
Ich war schon da, und das, was du schreibst, habe ich so überhaupt nicht erlebt. Das was wir als "convenience food" bezeichnen, ist dort praktisch nicht vorhanden. Die Ernährung war auch auch ohne Kocher ausgesprochen gut.Gerade(!) in Albanien gibt es viele süße und herzhafte Leckereien in den Bäckereien für unverschämt kleines Geld. Wer dort einmal im Leben Börek gegessen hat, der rührt das gesalzene und gefärbte gleichnamige Pappmaché, das hier in D an den Dönerständen verkauft wird, nie wieder an. Wer in Albanien Kaffee getrunken hat, der findet den Kaffe und Italien und Frankreich öde und fad.
Bei so abfälligen Bemerkungen über vermeintlich unterentwickelte Länder bin ich ziemlich empfindlich!
Da muss ich unbedingt beipflichten. Speziell in Albanien gibt es gute Bäckereien und das Börek
werden wir nie vergessen. Dazu einen albanischen Kaffee ist ne Pflicht 
Wir köcheln selbst unterwegs relativ viel. Es bereitet uns sogar Freude. Natürlich hängt dies mit der jeweiligen Gegend zusammen. Und ist auch der Zeitfaktor sehr wichtig. Es ist immer ein köchelnder Unterschied, ob wir Tage, Wochen oder gar Monate unterwegs sind
Am liebsten packen wir unser Bedubrot auf längeren Touren selbst. Ein einfacheres und billigeres Rezept gibt es nicht. Mehl, Wasser und Salz. Dies schaffe sogar ich
Guten Appetit