Re: Rezept für Griesbrei

Hallo,

ich nehm sogar ganze Eier. Das Eigelb mit dem Zucker schaumig schlagen, den Grießbrei drunter, das Eiweiß zu Schee schlagen und unterziehen (verhindert das Drögewerden...).

Oft nehm ich auch Fertigmischungen (z.B. von Mondamin)

Martina