von: HeinzH.
Re: Nudeln mit Schafskäse - 31.08.02 23:03
"... natürlich gut gekühlt transportiert in der Kühlbox gespeist mit Strom aus dem Nabendynamo.
Das empfiehlt Wolfrad"
HeinzH. empfiehlt dagegen die widerstandsarme Verlust-Verdunstungskühlung, die allerdings etwas handarbeitliches Geschick erfordert:
Man nehme:
-etwas elastischen Fleecestoff, vielleicht aus einem ausgedienten Fleeceshirt recycled und passe ihn einer Weinflasche an.
-nach Umsäumung nähe man einen Reißverschluß ein
Mit einer geeigneten Beriemung bringt man die so umhüllte Weinflasche torpedoartig z.B. unten an einer Ortliebtasche an, so daß sie vom Fahrtwind längs frei umströmt werden kann und halte den Fleecekühlmantel kontinuierlich mit Wasser nass.
Je nach Rahmenbedingungen wird der Wein nach ca. 10 km Fahrt mit ca. 22 km/h die erwünschte Trinktemperatur aufweisen
.
Verbessert werden könnte der Wirkungsgrad dieser Kühlvorrichtung noch durch vorherige Umfüllung des Weines nach dem Kauf in eine Aluflasche (Aluminium ist im Gegensatz zu Glas ein sehr guter Temperaturleiter), was jedoch je nach Weinqualität als Sakrileg angesehen werden könnte
.
Das empfiehlt Wolfrad"
HeinzH. empfiehlt dagegen die widerstandsarme Verlust-Verdunstungskühlung, die allerdings etwas handarbeitliches Geschick erfordert:
Man nehme:
-etwas elastischen Fleecestoff, vielleicht aus einem ausgedienten Fleeceshirt recycled und passe ihn einer Weinflasche an.
-nach Umsäumung nähe man einen Reißverschluß ein
Mit einer geeigneten Beriemung bringt man die so umhüllte Weinflasche torpedoartig z.B. unten an einer Ortliebtasche an, so daß sie vom Fahrtwind längs frei umströmt werden kann und halte den Fleecekühlmantel kontinuierlich mit Wasser nass.
Je nach Rahmenbedingungen wird der Wein nach ca. 10 km Fahrt mit ca. 22 km/h die erwünschte Trinktemperatur aufweisen
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Verbessert werden könnte der Wirkungsgrad dieser Kühlvorrichtung noch durch vorherige Umfüllung des Weines nach dem Kauf in eine Aluflasche (Aluminium ist im Gegensatz zu Glas ein sehr guter Temperaturleiter), was jedoch je nach Weinqualität als Sakrileg angesehen werden könnte
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