von: Wolfram
Re: An @ll Vegetarier ich brauche eure Hilfe. - 04.12.05 12:18
Hallo José,
Gewürze sind auch im Versandhandel erhältlich. Zum Beispiel, (keine eigenen Erfahrungen). Ich achte immer darauf original verpackte Ware z.B. von TRS, Raja o.ä. zu erhalten und keine Abfüllungen des Händlers, da die Gewürze dann manchmal völlig überlagert sind. Mittlerweile bin ich dazu übergegangen, keine gemahlenen Gewürze mehr zu kaufen, sondern immer unmittelbar vor dem Gebrauch die Gewürze mit einer elektrischen Kaffemühle zu mahlen. Ist einfach frischer, würziger und preiswerter. Zur Lagerung verwende ich Braunglasgläser wie sie im Fachhandel für Laborbedarf erhältlich sind. Hier noch der Link zu Gernot Katzers Gewürzseite.
Viel Spaß beim Kochen,
Wolfram
Gewürze sind auch im Versandhandel erhältlich. Zum Beispiel, (keine eigenen Erfahrungen). Ich achte immer darauf original verpackte Ware z.B. von TRS, Raja o.ä. zu erhalten und keine Abfüllungen des Händlers, da die Gewürze dann manchmal völlig überlagert sind. Mittlerweile bin ich dazu übergegangen, keine gemahlenen Gewürze mehr zu kaufen, sondern immer unmittelbar vor dem Gebrauch die Gewürze mit einer elektrischen Kaffemühle zu mahlen. Ist einfach frischer, würziger und preiswerter. Zur Lagerung verwende ich Braunglasgläser wie sie im Fachhandel für Laborbedarf erhältlich sind. Hier noch der Link zu Gernot Katzers Gewürzseite.
Viel Spaß beim Kochen,
Wolfram