Re: Rezepte mit Mehl & Co

Hallo, fleißiger Topfkratzer

wenn du ein offenes Feuer, sprich Lagerfeuer machen kannst,
ist Stockbrot eine Alternative. Dabei wickelt man den Teig in kleinen flachen Streifen um einen frischen Zweig und hält ihn über das Feuer. Unter regelmäßigem drehen wird das Brot gebacken. Man kann auch kleine Brötchen formen und auf den Rost über die Glut legen, machen wir beim Grillen im Garten so.
Bei Interesse schreibe ich dir mehrere Teigvarianten auf (geht mit Backpulver oder Hefe)
In der Pfanne kannst du auch ganz normale Pfannkuchen (Eierkuchen, je nach dem wo du wohnst) machen. Kann man auch herzhaft machen und mit Gemüse und oder Wurst und Käse als Füllung verspeisen.
Tortillas müßten auch gehn, aber da macht sich eine gußeiserne Pfanne am Besten, und die nimmt man auf dem Rad ja nicht mit wegen des Gewichts,

guten Appetit,

Bikebiene

P.S. hast ja schönes Radlwetter