von: Kanis
Re: Super einfaches Essen auf Radtouren.....was gi - 23.06.04 16:27
Hallo,
Bulgur ist Hartweizengriess. Auf dem Paket steht folgendes Rezept:
1 Tasse Boulgur, 2 Tassen Wasser mit Rinds- oder Gemüsebouillon würzen und während 8 Minuten kochen. Event. zusätzlich Flüssigkeit zugeben. Fein geschnittenes Gemüse beigeben. Nach Abkühlen, gibt dies ein erfrischenden Salat (wie Taboulé).
Oder:
Bulgur weichkochen und nach Wahl etwas hineintun, wie Safran, Tomatenmark, Fleischsauce, Zwiebeln, usw. Bulgur hat selbst keinen Geschmack und man kann alles beifügen, das auch bei Reis oder Nudeln passt. Bulgur gibt soviel zu tun wie Reis.
Guten Appetit.
Bulgur ist Hartweizengriess. Auf dem Paket steht folgendes Rezept:
1 Tasse Boulgur, 2 Tassen Wasser mit Rinds- oder Gemüsebouillon würzen und während 8 Minuten kochen. Event. zusätzlich Flüssigkeit zugeben. Fein geschnittenes Gemüse beigeben. Nach Abkühlen, gibt dies ein erfrischenden Salat (wie Taboulé).
Oder:
Bulgur weichkochen und nach Wahl etwas hineintun, wie Safran, Tomatenmark, Fleischsauce, Zwiebeln, usw. Bulgur hat selbst keinen Geschmack und man kann alles beifügen, das auch bei Reis oder Nudeln passt. Bulgur gibt soviel zu tun wie Reis.
Guten Appetit.