New Orleans ist nicht "das Fahrradgebiet". Man könnte eine Runde um den Lake Pontchartrain mit einer Übernachtung planen. Das wären dann aber eher 120 km pro Tag. Ansonsten würde sich eher eine Tour durch die Stadt (Besuch der Friedhöfe!) lohnen und ein Tag mit einem Ausflug in die Sümpfe (wohl am ehesten eine organisierte Tour).