Eine andere Variante wäre, die Werra schon bei Hildburghausen zu verlassen, den aszfaltierten Radweg auf alter Bahntrasse hoch nach Leimrieth, von dort weiter auf der nun geschotterten Bahntrasss bis zum Abzweig nach Stressenhausen, dann weiter über Streudorf-Heldburg-Sesslach ins Itztal, dann weiter nach Bamberg.
Für mich war es der angenehmste Übergang über die Höhen südlich der Werra. (Veilsdorf-BadRodach kenne ich auch, ist auch ok.)
Laut OpenCycleMap gibt es sogar einen Radweg, aber ich bin die Landstraße gefahren, die auch kaum Verkehr aufwies.
Viele Grüße aus Budapest
Martin