Wir waren öfter "nur" ein paar Wochen unterwegs und haben uns mit einer Filmdose Salz, Pfeffer begnügt, plus ggf. Gewürze in Kleinstmengen. Ich schleppe doch nicht das halbe Schlafsackgewicht in Salzform mit. Kann man notfalls auch in "exotischeren" Ländern problemlos nachkaufen (vor Ort kaufen mussten wir das aber eigentlich nur, wenn beim Packen vergessen). Beim Kochen von Nudeln setzen wir dann eh weniger Wasser ein als zu Hause, ergo weniger Salz. Milch würde ich mir aufgrund der leichten Verderblichkeit schenken. Ev. Milchpulver als Alternative, wobei das hier nicht so leicht erhältlich ist (nein, ich meine weder Kaffeeweißer noch Säuglingsnahrung )