Zu Laguiole oder Le Thiers: Originale aus Aubrac oder dem Massif Central gibt es ab 60 Euro in guter Qualität. Für ein handgefertigtes Messer aus gutem Stahl 12C27 mit schönem Griff aus Horn oder Holz und verzierten Federn finde ich das nicht zu viel.
Völlig d'accord.

Wo würde man sowas denn beziehen?

Ich hatte aber eins gesehen, für das 240 € aufgerufen wurden, und das obendrein auch noch sehr klein war (wie ein mittleres Victorinox). Das schien mir unverhältnismäßig...
Gruß
Thoralf