Habe einen "Workaround" also eine Problemumgehung gefunden. Dazu importiere ich den Track von Komoot in Google-Maps und kann dort eine neue Karte erstellen. Innerhalb der Karte, die nun meinen Track anzeigt, kann ich POIs losgelöst vom Track frei auswählen und anzeigen lassen. Bei Bedarf öffne ich während der Navigation die Google-Maps App und schaue dort mal nach.

Das ist zwar nicht die feine Art, aber zur Not funktioniert das.