Pech kann man immer mal haben. Die "eau potable" sind in Frankreich aber immer mehr Wasserstellen mit Druckknopf, während die offenen Brunnen immer mehr auch als "non potable", andere "non controlée" bzw. "non surveille" ausgewiesen werden (früher dort häufiger "eau potable". Zuweilen gibt es Druckknöpfe "eau potable" gleich neben einem Brunnen mit "eau non potable". Eau potable sind eigentlich immer zuverlässig, genauso wie man non potable meistens ernst nehmen sollte. Trinkwasser aus den Leitungen im flachen Süden etwa in Strandorten, Camargue, Rhone etc. (Languedoc, Provence usw.) ist nicht unbedingt immer das beste und kann auch mal gechlort sein, durch die Leitungen unter der Sonne/offene Landschaft auch oft recht warm. Da fehlt dann das Bergwasser bzw. entsprechende Quellgebiete und die Trockenheit der letzten Jahre tut ein Übriges. Einige externe Wasserstellen werden auch wegen der Trockenheit oder an Stränden zu Saisonende abgestellt und es bleiben dann nur die innerörtlichen Toiletten, Strandtoiletten können auch geschlossen sein.

Wenn ich schon dabei bin: Die Toiletten in Frankreich haben zuweilen etliche Tücken. Verbreitet sind Miniwaschbecken, die sich nicht zum Abfüllen von Flaschen eignen. Braucht man ggf. einen Tasse, Flaschendeckel usw. zum Umfüllen. Einige Toiletten haben gar kein Waschbecken. Wasser aus der (aktivierten) Klospülung müsste zwar sauber sein, aber wird wohl kaum einer abfüllen wollen. Ein anderer Trend sind Trockentoiletten, die aus Nachhaltigkeitsgründen vor allem in kleineren Orten oder Picknickplätzen etc. errichtet werden. Dort hat es nur in etwa 50 % der Fälle eine separate Wasserstelle. Ein Ärgernis sind ferner die moderne Automatentoiletten, die nach jeder Nutzung vollständig gespült werden. Das Handwasser kommt dort mit Ministrahl raus und ist auch nicht immer transparent, ob das aus einem Tank kommt. Hinweise auf die Wasserqualität habe ich da aber nie gesehen. Eine Flasche passt da ebenfalls selten drunter.