Ein Liegerad mit Gepäck ist durchaus aerodynamischer als ein 28"er mit 4 Taschen.

Auch das scheint, hast du falsch verstanden. Joerg meinte das als Wochenschnitt. Wenn du das durch 6 rechnest kriegst du 83-133km pro Tag und hast trotzdem einen Ruhetag. Durchaus eine realistische Angabe.
Ich rechne im Normalfall eher etwas konservativ mit etwa 500km. Wenns dann mehr sind ist gut und wenn es weniger sind ist es auch nicht sehr schlimm. Kommt halt auch noch drauf an, wieviele Höhenmeter du zurücklegst.
Mein "Rekord" mit schwerem Gepäck war mal 1453km in einer Woche. Es herschten jedoch aussergewöhnliche Bedingungen und ist von mir kaum noch zu wiederholen.