Vorneweg: ich bin nichts davon gefahren, hab nur mal ein bisschen im Wiki gestöbert:

Start und Ziel: Nürnberg

Main-Donau-Kanal bis Forchheim (OFr), dann Fränkische Schweiz Radweg bis Bayreuth, Fichtelgebirgsradweg , rüber nach Cheb, von dort Magistrála Ceský les hinunter, dann nach Amberg, wo man auf dem Fünf-Flüsse-Radweg zurück nach Nürnberg kommt. Und für letzteres sollte sich auch noch eine flussfreie Strecke finden lassen.

Inhaltliche Infos habe ich nicht. GPS-Tracks von allen Strecken im Wiki. 400 km sollten es wohl sein, von Tschechien kann man sonst aber irgendwie auch schon früher wieder quer nach Nürnberg runter.

Grüße,
Tine