Ich nehme mal an, als Fan alten Schweinfurter Maschinenbaus aus besten Zeiten kennst Du die Seite schon, falls nicht, ist http://www.scheunenfun.de absolute Pflichtlektüre.

Wegen Drehmomenten und Übersetzungen... ich nehme mal an, die Übersetzungen, die die 2x3 mit zwei Ritzeln hinten zustandegebracht hat, kannst Du ja rechnerisch auch mit zwei Kettenblättern vorne erreichen. Das sollte dann alles im Rahmen des machbaren/zulässigen liegen. Für Eigenbau sind zwei Kettenblätter vorn sicher einfacher. Zwei Ritzel hinten dürfte schwieriger sein, denn die Normalritzel, die Du für ein paar Euro im Handel bekommst, sind zu zweit wohl zu dick, um sie auf die Nabe zu bekommen. Bei der 2x3 waren diese "Spezialritzel" dünneres Blech.