Ob die gut sind, weiß ich nicht. Aber daß jetzt, quasi am Ende der Hochsaison die Böcke ausverkauft sind, wundert mich nicht. Du kommst reichlich spät mit deinem Wunsch.... oder zu früh.
Die beste Zeit ist der Herbst/ Winter. Da hat der Händler massig Zeit und freut sich über jeden Kunden. Die Chance, da einen sorgfältig zusammengeschraubten Bock zu bekommen sind recht hoch.
Zum Fahrrad:
Ob Ketten oder Nabenschaltung hängt in deiner Preisklasse hauptsächlich davon ab, ob du dich auch an Steigungen austoben willst. Bei 600 Euros bekommt man eine 7-Gang Nabe, die einen deutlich geringeren Übersetzungsbereich besitzt wie eine Kettenschaltung.
Dagegen ist die Nabenschaltung recht zuverlässig, Wartungsarm und in den Verschleißteilkosten billig. Achte auch darauf, daß du dich auf dem Rad wohlfühlst. Teile können fast alle selbst getauscht werden, der Rahmen allerdings...
Mfg,
Michael