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#1257669 - 02.01.17 22:56
Re: Wintertreffen 2017 im Harz
[Re: Bahnhofsradler]
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Tine
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Nicht ernsthaft. Jedoch: Grünkohl nach Oldenburger Art - inkl. Schweinebacke und Pinkel!!! Ich wollte doch gerne Braunkohl... Da mir aber die Vorbereitung einer derartigen Menge schlichtweg zu viel wäre, häte ich eher auf eine kollektive Vorkochaktion am Freitagabend abgezielt - das hätte ich nach der festen Buchung des Hauses vorgeschlagen. Dass Du das aber nun alleine auf Dich nehmen willst, finde ich klasse, daher essen wir dann eben in Südniedersachsen Oldenburger Grünkohl. Wir können uns ja vielleicht auf Bregenwürste statt Pinkel einigen? Dann könnte ich nach einer noch anzulegenden Vorbestellungsliste hier im Forum die entsprechende Menge vorher beim Schlachter bestellen und mitbringen. Auch die Kartoffeln könnte ich besorgen, schälen dürfen sie dann andere. Aber derartige Details können wir dann immer noch besprechen, wenn feststeht, wieviele Leute wirklich kommen und vor allem: welches Haus wir denn nun nehmen... Jetzt brauchen wir als echte Niedersachsen ja nur noch eine Welfenspeise zum Nachtisch... (Obwohl - Welfenspeise nach Braun-/Grünkohl...? )
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Geändert von Tine (02.01.17 22:56) |
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#1257670 - 02.01.17 23:03
Re: Wintertreffen 2017 im Harz
[Re: uwe EF]
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Tine
Nicht registriert
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Hallo Uwe, lass uns das mit Eurer zusätzlichen Übernachtung besprechen, wenn die feste Buchung erfolgt ist, und vor allem: wenn wir wissen, welches Haus wir nun nehmen. Noch reicht die Zahl der Anmeldungen nämlich noch nicht ganz für das große Haus... Dann kannst Du das für Euch mit dem Harzklub klären, und ich stecke da nicht zwischen - das wäre mir lieber so. Wenn sie das Haus in der Woche vorher nicht an eine Gruppe vermieten können, kann ich mir vorstellen, dass sie sich auf den Deal einlassen; ist das Haus aber vermietet, so wird es wohl nichts. Ggf. nachfragen, ob ihr dann in eines der kleineren Häuser könnt, soweit ich weiß wird aufgrund des Wanderheimcharakters grundsätzlich auch an Einzelreisende vermietet. Grüße, Tine
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#1257671 - 02.01.17 23:05
Re: Wintertreffen 2017 im Harz
[Re: Bahnhofsradler]
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Beiträge: 1.520
Unterwegs in Deutschland
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Moin Reinhard,
ich biete meine Hilfe als Assistent deiner Gourmetküche an. Am Samstagabend könnten wir z.B. eine "Pizzaorgie" feiern. Ein Backofen dürfte wohl vorhanden sein. Da muß nur noch jemand für 2 weitere Backbleche sorgen.
Einkaufsliste bearbeiten wir später.
Es freut sich Ingo
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#1257672 - 02.01.17 23:10
Re: Wintertreffen 2017 im Harz
[Re: ]
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Hallo Uwe, lass uns das mit Eurer zusätzlichen Übernachtung besprechen, wenn die feste Buchung erfolgt ist......... Grüße, Tine Hallo Tine, Danke, so mach'mers. wir warten. Gruß aus EF Uwe
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reise VOR dem sterben, sonst reisen deine Erben
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#1257681 - 03.01.17 05:38
Re: Wintertreffen 2017 im Harz
[Re: Bahnhofsradler]
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Hallo Reinhard, ich esse sehr gern Grünkohl und helfe auch sehr gern, den zu vernichten. Aber willst du dir echt so einen großen Aufwand machen...? Gruß Thoralf
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#1257682 - 03.01.17 05:39
Re: Wintertreffen 2017 im Harz
[Re: ]
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Wir können uns ja vielleicht auf Bregenwürste statt Pinkel einigen? Geht nicht beides? eine Welfenspeise zum Nachtisch... Ist das gekochter Pinkelprinz? Das würde die Diskussion um die korrekte Beilage wieder in Richtung Bremen-Oldenburg schieben... Gruß Thoralf
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#1257691 - 03.01.17 07:08
Re: Wintertreffen 2017 im Harz
[Re: Hansebiker]
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Für die Sause am Sonnabendabend! und Am Samstagabend könnten wir z.B. eine "Pizzaorgie" feiern. Dann haben wir ja am Samstagabend richtig Auswahl! Könnten wir evtl die Pizzageschichte auf den Freitagabend vorziehen? Dann hätten wir für beide Abende schon das Abendessen geklärt. Außerdem könnte man die Pizzableche nach und nach (mit dem Erscheinen weiterer Teilnehmer) in den Ofen schieben.
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Geändert von BaB (03.01.17 07:16) |
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#1257699 - 03.01.17 07:34
Re: Wintertreffen 2017 im Harz
[Re: BaB]
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Für die Sause am Sonnabendabend! und Am Samstagabend könnten wir z.B. eine "Pizzaorgie" feiern. Dann haben wir ja am Samstagabend richtig Auswahl! Könnten wir evtl die Pizzageschichte auf den Freitagabend vorziehen? Dann hätten wir für beide Abende schon das Abendessen geklärt. Außerdem könnte man die Pizzableche nach und nach (mit dem Erscheinen weiterer Teilnehmer) in den Ofen schieben. Hallo, da wir mit dem Auto anreisen, war mein Gedanke, ich könnte doch was aus der Familienfleischerei mitbringen. Gruß aus EF Uwe
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reise VOR dem sterben, sonst reisen deine Erben
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#1257702 - 03.01.17 07:54
Re: Wintertreffen 2017 im Harz
[Re: uwe EF]
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Klingt sehr gut!
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#1257704 - 03.01.17 07:59
Re: Wintertreffen 2017 im Harz
[Re: uwe EF]
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..... da wir mit dem Auto anreisen, war mein Gedanke, ich könnte doch was aus der Familienfleischerei mitbringen. ... Du weißt aber, dass Thoralf kommen will? Kommst du mit dem LKW? Gruß Uwe
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#1257714 - 03.01.17 08:44
Re: Wintertreffen 2017 im Harz
[Re: Uwe Radholz]
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..... da wir mit dem Auto anreisen, war mein Gedanke, ich könnte doch was aus der Familienfleischerei mitbringen. ... Du weißt aber, dass Thoralf kommen will? Kommst du mit dem LKW? Gruß Uwe Nein leider nicht; naja, es gibt ja noch Pizza und Grün-/Braunkohl. Gruß aus EF Uwe
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#1257736 - 03.01.17 09:57
Re: Wintertreffen 2017 im Harz
[Re: Toxxi]
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Hallo Reinhard, ... Aber willst du dir echt so einen großen Aufwand machen...? Gruß Thoralf Ja - ich koche gerne große Portionen. Und als Rentner habe ich auch genügend Zeit für die Zubereitung. Gruß - Reinhard
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Hauptsache: Allzeit genügend bar auf den Pneus
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#1257737 - 03.01.17 09:58
Re: Wintertreffen 2017 im Harz
[Re: Bahnhofsradler]
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Tine
Nicht registriert
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Super! Dann lass uns das doch schon mal festhalten; welche regionale Note wir dem Ganzen dann am Ende durch die Fleischbeilage verleihen, können wir immer noch entscheiden. Dicken Dank an Dich aber schon jetzt!
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#1257740 - 03.01.17 10:04
Re: Wintertreffen 2017 im Harz
[Re: ]
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Man sollte dem Treffen evtl. den Namen "Völlerei im Harz" verleihen.
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Gruss Markus Forza Victoria !
When nothing goes right -> go left! | |
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#1257744 - 03.01.17 10:11
Re: Wintertreffen 2017 im Harz
[Re: cyclerps]
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Fehlt nur noch die richtige zum Grünkohl passende Biersorte.
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#1257745 - 03.01.17 10:13
Re: Wintertreffen 2017 im Harz
[Re: cyclerps]
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Man sollte dem Treffen evtl. den Namen "Völlerei im Harz" verleihen.
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#1257746 - 03.01.17 10:14
Re: Wintertreffen 2017 im Harz
[Re: rayno]
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Fehlt nur noch die richtige zum Grünkohl passende Biersorte. Vorschläge? Es muss ja eh noch eingekauft werden.
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Geändert von BaB (03.01.17 10:14) |
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#1257757 - 03.01.17 10:30
Re: Wintertreffen 2017 im Harz
[Re: cyclerps]
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Beiträge: 7.445
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Man sollte dem Treffen evtl. den Namen "Völlerei im Harz" verleihen. Die Namen einiger Forumstouren aus verschiedenen Landesteilen: Glühweintour, Grünkohltour, Ententour, Neue-Wein-Tour, Schaschliktour......... Wer also wundert sich?
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#1257758 - 03.01.17 10:31
Re: Wintertreffen 2017 im Harz
[Re: BaB]
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Probiere gerne Biere aus der betr. Region. Wer kennt sich da aus?
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#1257768 - 03.01.17 11:13
Re: Wintertreffen 2017 im Harz
[Re: ]
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welche regionale Note wir dem Ganzen dann am Ende durch die Fleischbeilage verleihen, können wir immer noch entscheiden. Gänsekeule?
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#1257770 - 03.01.17 11:13
Re: Wintertreffen 2017 im Harz
[Re: rayno]
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Fehlt nur noch die richtige zum Grünkohl passende Biersorte. Tine warf doch mal Einbecker Bockbier in die Runde.
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#1257777 - 03.01.17 11:31
Re: Wintertreffen 2017 im Harz
[Re: rayno]
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Hasseröder fällt mir dazu ein... Eine Brauerbesichtigung wäre auch eine mögliche Tour...
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#1257778 - 03.01.17 11:35
Re: Wintertreffen 2017 im Harz
[Re: rayno]
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Tine
Nicht registriert
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Probiere gerne Biere aus der betr. Region. Wer kennt sich da aus? Nun, am nächstliegendsten ist das von mir bereits erwähnte und von Toxxi nochmals in Erinnerung gebrachte Einbecker Bier. Mit etwas Glück bekommen wir zu der Zeit noch das Einbecker Winter-Bockbier. Ur-Bock dunkel gibt es ganzjährig, das Einbecker Pils finde ich aber auch ganz gut. Noch näherliegend ist das mir aber bisher unbekannte, aus der direkten Nachbarschaft von Wildemann stammende Altenauer Harzer Pilsener. Regional ist außerdem noch das Uslarer Bergbräu, das ist aber aus dem Solling. Das von Bernd gerade erwähnte Hasseröder ist natürlich nicht niedersächsisch... Lässt sich aber dennoch trinken. Da ich aber eh für einen Bestand an alkoholfreiem Bier sorgen werde, ist es mir ziemlich egal, welche Biersorten sonst herangeschafft werden...
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Geändert von Tine (03.01.17 11:40) |
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#1257784 - 03.01.17 11:46
Re: Wintertreffen 2017 im Harz
[Re: Toxxi]
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Unterwegs in Deutschland
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Hallo, moin moin, ich hab grad mit Reinhard telefoniert. Das Ergebnis ist folgendes: Ich werde schon am Donnerstag anreisen. (Dann ist Uwe nicht allein im Harz) Reinhard folgt am Freitag. Wir übernehmen die Küche und bieten an: Freitagabend: Pizza in verschiedenen Variationen, von klassisch bis vegetarisch. Samstagabend: Grün-/Braunkohl mit Kochwurst, Pinkelwurst und weiteren Überraschungen Alles was wir nicht selbst mitbringen können stellen wir in der Liste im Wiki ein. Wir haben keine Einwände gegen Mitbringsel wie beispielsweise Wein für Freitag und Bier für Samstag . Es dürfen auch gern verschiedene Sorten sein. Na, wie hört sich das an? LG aus HL Ingo
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#1257785 - 03.01.17 11:48
Re: Wintertreffen 2017 im Harz
[Re: Hansebiker]
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Sehr gut! Damit wäre das Abendessen ja geklärt.
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#1257786 - 03.01.17 11:54
Re: Wintertreffen 2017 im Harz
[Re: Hansebiker]
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Das aus Altenau sollte auf jeden Fall dabei sein!
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#1257787 - 03.01.17 11:54
Re: Wintertreffen 2017 im Harz
[Re: BaB]
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Frühstück wie gehabt: Alle bringen ihre Sachen mit (Marmelade, Käse...) und das Orga-Team kümmert sich um den Rest* Bernd *Sucht ein oder zwei Glückspilze aus, die morgens Brötchen holen oder notfalls auch aufbacken dürfen.
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#1257789 - 03.01.17 12:06
Re: Wintertreffen 2017 im Harz
[Re: Hansebiker]
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Vielen Dank. Braunkohl ...... Hm lecker Denker bitte auch an eine vegetarische Variante des Braunkohl. Gruß Thomas
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#1257793 - 03.01.17 12:16
Re: Wintertreffen 2017 im Harz
[Re: Thomas1976]
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Ich dachte, Gemüse sei immer vegetarisch
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#1257801 - 03.01.17 12:32
Re: Wintertreffen 2017 im Harz
[Re: BvH]
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Ich dachte, Gemüse sei immer vegetarisch wenn mann an Grünfutter Geschmack bringen will, nicht mehr duckundwech
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Gruß Michael
Keep the rubber side down |
Geändert von Michael B. (03.01.17 12:33) |
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