Stechkartuschen gibts an jeder Ecke für kleines Geld. Leider kann man die nicht an modernen Brennern mit Schraubanschuss verwenden, ausser man hat den Edelrid Adapter.

Beim Stöbern auf Aliexpress sprang mir ein Adapter ins Auge, der auf der einen Seite ein Schraubgewinde zum Anschliessen an den Brenner und auf der anderen Seite eine Schlauchtülle aufweist. Damit lässt sich auf einfache Weise ein Stechkartuschenadapter realisieren:

Es fand sich noch ein CampingGaz Brenner für die alten 90g Kartuschen im Fundus, den ich einst mit selbstgebogenen Bügeln für 190g Stechkartuschen aufgerüstet hatte.
Der Brennerkopf liess sich einfach abschrauben und mit einem Stück Silikonschlauch kann das Gewinde auf dem Kartuschenhalter mit dem Messingadapter verbunden werden.
Der Gasfluss wird über den Knopf an der Kartuschenseite geregelt, der Regler am Brenner ist offen.
Das Bild mit laufendem Brenner in der Küche hab ich jetzt nicht gemacht, weil das geht gar nicht - Sicherheit geht vor!