da musst du das Filigranste am ganzen Bauteil entsprechend ändern. Ich sehe da keine zweckmäßige Möglichkeit.
Wenn du mit 2-fach (z.B. 46-30 oder 44-28 und/oder anderer Kassette) einfach nicht glücklich werden kannst, die Hydro-STIs aber unbedingt behalten möchtest, könntest du über eine alternative Umwerferansteuerung nachdenken.
Z.B. mit einem Lenkerendschalthebel, Rahmenschalthebel oder eine Bastellösung beispielsweise am Vorbau. An die stufenlose Ansteuerung gewöhnt man sich sehr schnell und weiß dann auch die Vorteile zu schätzen.