Noch etwas ist mir eingefallen,

Wenn Du wert auf eine Schreibenbremse legst und Du Dich für ein 28-er Zöller entscheidest, dann bist Du mit den herkömmlichen Trecking-Bike-Gabel a la Hercules & Co schlecht bedient. Es sollte dann schon wirklich eine extrem hochwertige Gabel sein. Grund:
Bei einer Scheibenbremse wirken Torsionskräfte in der Gabel, da die Bremskraft nur einseitig anliegt. Beim 28-er hast Du einen längeren Hebelarm, also höhere Torsionskräfte als beim 26-er. Solche Torsionskräfte haben schon manche Gabel zerissen, Du kannst Dir vielleicht vorstellen, was das auf der Abfahrt bedeutet.
Also, wenn schon 28-er in Kombination mit Scheibenbremse, dann hochwertige Gabel.

Gruß, Peter