Hallo,

Hier ein einfaches Rezept:
Poulet-Geschnetzeltes in etwas Oel anbraten, eventuell kleingeschnitten Schinken zugeben, Knoblauchzehe in kleine Scheiben, Kräuter, Spritzer Worchester-Sauce oder Maggi oder Viandox (Frankreich), etwas Wasser oder Weisswein, dann einköcheln lassen aber immer etwas Flüssigkeit vorhanden.
Vom Feuer nehmen und beiseite stellen. Dann Chinesische Nudeln kochen, wenn al dente, Wasser abgiessen und die Fleischmasse zu den Nudeln mischen. Nochmals schwach kochen, bis alles schön heiss ist und ab in den Teller.

Guten Appetit,

Kanis