Herzallerliebster Hans ,
du treibst mir den Schweiß auf die Stirn !
Ich , wo ich der Allerfauler bin , und außerdem alles vergessen habe , ich soll einen Kochkurs geben ? Ich kann höchstens noch zeigen , wie mit möglichst wenig Aufwand / Arbeit eine Art Nahrungsaufnahme zu bewerkstelligen ist : Unterwegs bei einer Tankstelle / Supermarkt / Kiosk oder so , einen Tomatensaft , Ei , Zwiebel und Haferflocken
beschaffen . Etwas Fett / Öl heiß werden lassen , Zwiebelwürfel darin leicht hellbraun anschwitzen , Haferflocken ganz leicht mit anrösten , mit dem Tomatensaft aufgießen , kurz aufkochen lassen , das Feuer auf kleinste Flamme stellen , und das rohe Ei hineingleiten lassen . Dabei das Ei mit Löffel und Gabel zusammenhalten , daß es nicht auseinander läuft . Im Idealfall soll es fast wie eine Kugel sein . Das ganze etwa vier Minuten ganz schwach köcheln lassen , so daß das Ei innen wachsweich oder gerade nicht mehr flüssig ist . In unserer Fachsprache nennt man das ein pochiertes Ei . Würzen mit Salz , Pfeffer , Thymian und / oder Petersilie oder Schnittlauch oder was sonst so der Wegesrand hergibt .
Dieses Rezept ist gedacht für Situationen , in denen Zeit und Energie knapp sind ( Spät abends , bei schlechtem Wetter und in sonstigen ungünstigen Situationen ).
Mit dieser Vorgehensweise lassen sich viele Schnellgerichte herstellen .
So , mehr konnte ich mir heute aus meinem Resthirn nicht herausmartern .
Dir alles Gute ,
Dein
Werner
Suppenpanscher

ok, dass kochen wir dann schon mal sicher

Ich seh schon: Du kannst es noch!

Leider hab ich keine von den Fertigmischungen mehr . Ausserdem verbitte ich mir solche Unterstellungen. Meine Idee einen Grill durch die Schweiz zu fahren, wurde ursprünglich auch nur müde belächelt

Hallo Uwe,


warum fällt mir da nur Uli Stein ein?

Gruß, Karin