Im Zentralmassiv gibt es sicher ein paar Flußtäler. Das Zentralmassiv lässt sich m.E. allerdings nicht mit wenig Höhenmetern durchqueren, sondern nur mit vielen.
Das ist sicher richtig. Das Rhonetal würde ich dennoch nicht empfehlen. Es sei denn, es gibt dort inzwischen Fernradwege entlang der Nationalstraßen. Kann ich mir aber nicht vorstellen.
Gruß
netbelbo