Einen Tip für Deine Planungen hätte ich noch zum Thema Kartenmaterial: die Michelinkarten der Reihe "local" haben sich in Frankreich sehr bewährt, auch wenn sie teilweise einen wunderlichen Maßstab (z. B. 1:175000) und im Vergleich zu früher einen manchmal unpraktischen Blattschnitt haben. Aber da ist jede noch so kleine (und wenig befahrenene) Nebenstraße drin.
Diese Karten sind nichts Anderes als Vergrößerungen der 1:200000er Karte, bei seiner Strecke kommt er erheblich billiger weg, wenn er sich den entsprechenden Spiralo von Frankreich besorgt.
Gruß
Igel-Radler