Hallo Stefan,
das kommt ganz darauf an, welche Wege du fahren möchtest.
Ich bevorzuge die Wanderkarten des Eifelvereins im Maßstab 1:25000! Die meisten Wanderwege sind auch ohne Mountainbike mit einem Normalrad gut befahrbar. Bei entsprechender Rücksichtnahme auf Wanderer habe ich bisher auch nie Konflikte gehabt.
In der Nationalparkkarte (Wanderkarte Nr. 50 des Eifelvereins) sind auch Radwege eingezeichnet. Sie deckt das folgende Gebiet ab: Im Westen Monschau, im Osten Kall, im Norden Vossenack,im Süden Hellenthal.
Gruß
Helmut