Ohne Gepäckträger kannst du das ganze Zeug nur unter dem Sattel bzw. auf deinem Rücken schnallen - dadurch wird der Schwerpunkt recht hoch.

Ich würde einen der leichten und stabilen Tubus-Träger montieren (zB den Fly) und zwei normale Packtaschen verwenden (für Rennrad-Touren benutze ich meine Ortlieb-Frontroller-Taschen, sind dafür groß genug). Nur wenn es über schlechte Straßen geht oder ich viel Gepäck mitnehmen muss, benutze ich meinen "klassischen" Radonneur mit Taschen vorne und hinten - für Touren auf guten Straßen ist ein Rennrad (mit gemäßigter Geometrie und kein Ultra-Leichtbau) optimal.

Natürlich ist das Fahrverhalten mit Gepäck etwas anders als ohne, aber du wirst dich ja wohl nicht beladen und dann auf Speed fahren...

Gruß Gerold