Hallo Micha,
das mit dem 128er LK würde ich noch mal kritisch überprüfen, eigentlich hatten diese Nervar-Kurbeln nämlich LK 122, dafür gibts (bzw. gabs...) dann Blätter ab 38 Zähnen, u.a. von Stronglight. Aber eben leider fast genauso selten zu bekommen heutzutage. Mit Dreifachkurbeln von Nervar oder Stronglight 80 wirst Du auch keine große Auswahl an Kettenblättern mehr finden. Vielleicht kannst Du eine alte Sakae oder Sugino mit LK 110 auftreiben, die passen auch ganz gut zu Rädern mit Sachs-Ausstattung. Die teilbare HR-Nabe ist ja auch hochinteressant, was gehören denn da für Ritzel drauf?
Gruß Florian